De Flamberen

Waar elk gerecht begint met een vlam en eindigt met een glimlach

Ontdek ons aanbod

Vlammen en vonken van een kampvuur tegen een donkere, onscherpe achtergrond.

Catering

Wij geloven dat eten een avontuur mag zijn. Daarom combineren we vuur, smaak en sfeer tot momenten die blijven hangen.

Open vuur catering

Onze open vuur catering draait om genieten met goesting. Eerlijke gerechten, bereid op open vuur, zorgen voor een unieke sfeer en smaakvolle beleving.

Meer weten

Meer info

Catering op maat

Of het nu gaat om een intiem feest of een groot event, wij denken mee en zorgen voor catering op maat. Met aandacht voor detail en gastvrijheid ontzorgen we jou en geven we je gasten een ervaring om van te genieten.

Bekijk onze concepten

Contacteer ons

Private cooking

We bieden private cooking aan voor meerdaagse samenwerkingen, perfect voor een workation, reis met vrienden of collega's. Met verfijnde gerechten en persoonlijke aandacht maken we elke dag van jullie verblijf tot een culinaire belevenis.

Meer weten

Contacteer ons

Concepten

Onze keuken stopt niet bij één formule. We creëren concepten die passen bij jouw verhaal: rauw en stoer, warm en gezellig of culinair en verfijnd.

Niet zomaar catering, maar een partner in beleving
—

Wij bekijken graag samen met jou alle opties. Hier kan je alvast onze concepten ontdekken die meteen volgens jouw wensen kunnen uitgevoerd worden.

Bekijk onze concepten

Contacteer ons

Wie zijn wij

Voor Pieter en Christophe is vuur geen tool, maar een levensstijl. Buiten, onder de open hemel, bereiden ze met passie en geduld pure gerechten op open vuur. Zo ontstond De Flamberen.

Christophe Van Meerbeeck
—

Voor mij draait koken om buiten zijn, vuur voelen en mensen samenbrengen.

Pieter Maes
—

Ik wil gerechten maken die niet alleen vullen, maar ook blijven hangen.

Leer ons kennen